Bottiglia da 0,75 cl. ” Viticoltori del Ninfese Inzolia DOC – IGT ” 100 % Sicilia

5,6027,50

Svuota
COD: Art.7 Vino Bianco Sicilia Inzolia Categoria:

Descrizione

Viticoltori del Ninfese “Inzolia”

Vitigni: Inzolia 100%
Provenienza: I migliori vigneti del territorio compreso tra Santa Ninfa e Salemi
Altitudine media: 350 mt. slm
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura medio-corta
Resa per ettaro: 80 q.li
Tipo di terreno: Medio impasto tendente allo sciolto con componente calcarea
Gradazione Alcolica: 12,5°
Elaborazione: Controllo della curva di maturazione e relativa raccolta 10/12 settembre, leggera criomacerazione del prodotto a 7 – 8 °C e successiva pressatura soffice, segue fermentazione a temperatura controllata tra i 18 e 20 °C in vasche da 300 hl
Caratteristiche organolettiche: Vino bianco di pregio di colore giallo, di elevata struttura e importante patrimonio aromatico derivante da una attenta selezione delle uve di provenienza.

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Peso N/A
QUANTITA'

1 Bottiglia, 3 Bottiglie, 6 Bottiglie

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